Curso de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC/HACCP) - Paulo Guimarães

Informações técnicas Curso de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC/HACCP)

Autor:

Paulo Guimarães

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Não

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Conteúdo: Curso de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC/HACCP)

• ABERTURA DO CURSO
• MÓDULO 1 - GESTÃO DA QUALIDADE
• MÓDULO 2 - PERIGOS EM ALIMENTOS
• MÓDULO 3 - O SISTEMA APPCC
• MÓDULO 4 - ELABORAÇÃO DO PLANO APPCC
• ENCERRAMENTO DO CURSO APPCC
• ANEXOS